Capón de Andrade
Nos enorgullece ser la primera granja en obtener la prestigiosa certificación de la Agencia Gallega de Calidade Alimentaria para el sello IGP Capón de Vilalba. Este distintivo garantiza la excelencia y autenticidad de nuestros capones, asegurando que cada pieza que llega a tu mesa cumple con los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria.
El Capón de Vilalba es mucho más que un producto avícola; es una experiencia gastronómica incomparable. Criados en libertad, nuestros capones disfrutan de un entorno natural donde pueden moverse y alimentarse libremente, lejos de las tradicionales capoeiras. Este método de cría al aire libre promueve una vida más saludable y natural para los animales, reflejándose directamente en la calidad de la carne, que destaca por su jugosidad y ternura excepcionales, haciendo de cada bocado una delicia inigualable.
Desde su nacimiento, nuestros capones son alimentados con una dieta equilibrada y natural, rica en cereales y complementada por el pastoreo y productos recogidos directamente de nuestro huerto. Al crecer en libertad, desarrollan una musculatura robusta y una grasa finamente infiltrada, lo que da como resultado una carne tierna y jugosa. Este cuidado proceso de cría respeta los ritmos naturales de los capones, garantizando un producto final de calidad superior.
Descubre el Capón de Vilalba de A Granxa dos Andrade y disfruta de una obra maestra de la naturaleza, perfeccionada por nuestra dedicación y compromiso con la calidad y el amor por los animales. A Granxa dos Andrade: donde la tradición, la innovación y la calidad se unen para ofrecerte lo mejor de Galicia.
